如今是个多元集合与混战、乱战的商业时代，各品牌、同行之间都在使出浑身解数，进行着或明、或暗的角逐与拼杀。
 
有的企业/品牌依托自有资源、资金实力，打的常规战大多以价格战居多。为什么？因为依据他们固有的商业思维，以为消费者都是为追求价格便宜和小利益而去的。
 
殊不知，经过市场多年的洗礼与消费观念的更迭后，如今的消费者已不纯粹只是为了追求价格上的便宜而去选择一款不太熟悉的产品，抑或非常陌生的品牌。他/她们有自己的消费观，价值观，不再单纯的以商品功能满足一般的需求为目的，更不会单一判断去决定是否购买。


进入全民触网时代，消费者的购买习惯、行为、方式、偏好等都发生了巨大的变革，网络的便捷性催生了消费者的更多选择偏向与不确定性，相应的消费行为轨迹也发生了重大的变化。
 
而今的消费者在消费行为上主要有哪些明显的变化特征？


 
假设你是一个“咖啡”品牌创业者，对于已近半年，甚至是一年的前期准备后，打算推出一款新产品/品牌，那面对当下前有大品牌堵截，后有同行追绞的情况下，要如何才能构建自己的小品牌优势，以何种方式实现与同行的区隔，进而打造自己的差异化品牌优势，从而获得消费者的喜欢与青睐？
 

先来分析下目前咖啡市场主要由哪些大品牌所主导？（国内外）


咖啡品牌多得是数不胜数，可见其市场竞争是异常激烈。纵观国内外咖啡行业市场发展最为迅猛的当属那个LOGO长得像美人鱼的“星巴克”。
 
相信这是大多数人的共识，在高楼大厦林立和繁华的CDB街区随处可见其身影，它以自已的品牌资源、市场份额、店面装饰等多重优势力量，稳稳坐上了咖啡业品牌的大佬交椅。
 
新咖啡品牌，如何在众多大品牌环视与市场被逐步挤压的空间中，求得自身发展？

 
寻求差异化，避免与大品牌发生正面交锋。

·先梳理咖啡大品牌存在哪些优势？

 


·小品牌如何实现突围？

举个例子：

相信大家都有喝过“百事”、“可口可乐”。如今的软饮料市场大多的份额都已被这两家巨头所瓜分，很多小饮料品牌觉都得再无它们的生存空间和发展机会。

但恰恰相反，这个看似再无其它小品牌可切入的状况下，当时有一个品牌却以自己的差异化品牌定位和市场嗅觉，硬是从这两大巨头间分得了一杯羹，那就是后期发展飞速的“七喜”汽水饮料。


它以“汽水”的定位和差异化的营销方式与“百事”、“可口可乐”形成了明显的反差，从而在他们的劣势中找到了自己的优势，并形成了后续的发展之路。
 
通过以上例证，相信即使是如今被各大咖啡品牌所占据半边天的境况下，小咖啡品牌只要懂得挖掘自己的优势，避免与其它大品牌发生正面交锋，抑或你擅于攻守的话，仍然能活得很好，进而打出自己的一番新天地。
 
前面分析了大咖啡品牌的优势，那它们存在哪些劣势？


1、形象传统落后，与新时代消费主力军消费观念、偏好产生脱离；
2、重资产形态，难以灵活调头；
3、固守旧模式，缺乏创新机制与新消费群形成及时沟通、互动；
4、产品多、杂、乱，更新迭代缓慢；
5、缺乏创新品牌营销机制，内容迭代跟不上时代与新生消费群需求；
.....
 
怎样才能在大品牌（竞品）中寻找对手优势中的劣势并加以攻击，而后发挥“小咖啡品牌”的灵动优势，从而实现自已的发展、推进之路。


 
假设你是一个刚创立的“XX咖啡品牌”，该如何以打造自己的差异化优势而与他们较量，从而在夹缝中求得存活与逆生长的机会。
 
你（小咖啡品牌）与大品牌目前形成的态势：


策略（小品牌）：“扬长避短”转守为攻

 
1、发挥品类优势>单/精品优势
 
以小博大：以小品牌的“三快优势”决策快、迭代快、动作快，与大品牌的“重、沉、慢、拖”之劣势形成“远攻”战术态势，避开其正面锋芒，进而构建小品牌的优势力量。


具体表现方式：

先夺取咖啡大品牌目前所不在意的领地，如大多咖啡品牌强调以“香醇、手磨、原味”为主，多围绕“提神、品位、香浓”的特点作宣传攻势。
 
而你的咖啡品牌则可以在它们的已有属性之上，开发出一款具有代表“青春感、回味时代感、情绪感+内容感”相融合的【手磨、清纯、解焦虑】咖啡，以差异化打造契合年轻消费生力军主张的产品/品牌。

 
2、发挥内容优势
 
具体打造方式：


品牌故事打造：一个有文化内涵或特殊背景经历的感人品牌故事，将是小品牌连接新生消费主力军的核心链条。
 
品牌文案塑造：差异化、情绪化、解焦虑的产品/品牌文案，会是在众多咖啡品牌中实现突围的最好方式。

配文：“提神是加班的解药，除焦虑是你的良方。”。--XX创新咖啡品牌

 
产品+内容融合：一个新生品牌能在激烈的竞争中得以生存与发展，除了依靠本身的产品质量、渠道优势、价格策略之外，与消费者建立“产品差异+内容创新”的相互融合，这将是小品牌实现冲锋的第二大优势。
 
产品（创新咖啡品牌）满足了消费者的什么需求？


如何连接用户？洞察用户背后的需求：
 
咖啡新口感>纯、磨、香、调>满足味蕾体验；
咖啡新形象>萌、趣、逗、乐、新>满足个性化追求与视觉双体验；
咖啡新玩法>配、调、品、评、玩、照>满足社交需求；
咖啡新内容>解焦虑/感情/个性文案、直播、趣味视频.....>满足情感诉求和自我表达的连接；

无论你是初创品牌还是正处于中间地带艰难前行的小品牌，只要你擅于寻找战机，而后加以利用自身相关优势力量，并及时构建差异化领地，你照样可以小博大，将危机化为转机。
 
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